鹿児島うんまか豚のバラブロックを焼き豚用にカットした商品です。
たこ糸を巻いたもの1パック、巻いてないもの1パック
鹿児島うんまか豚のバラブロックを、1つはたこ糸を巻いた状態で、もう１つは凧糸を巻かない状態で、真空してお届けいたします。巻いてないブロックは、ご自分で凧糸を巻いて焼き豚を作れるようにしております。
※2パックともたこ糸を巻いて欲しい方は、ご注文の際に備考欄にご記入くださいませ。
※こちらの商品は、お客様のご要望で商品化につながりました。イメージ写真については一部、お客様から写真をいただいております。純さんありがとうございます！
賞味期限の関係で「冷凍（ー18度以下）」にてお送りいたします。「冷蔵」でのお届けをご希望の方は備考欄にご記入ください（冷蔵をご希望の場合は、確実にお受け取り可能な日時でご注文くださいませ）
お祝い用・贈答用のし
お祝い用・贈答用にのしをお付けいたします。ご注文の際に備考欄へご希望をお書きください。
大切な方へのプレゼントに、どうぞ。
(包装紙による包装は行っておりません。ギフト・通常のいずれの場合もヤマト社の紙袋に入れて発送いたします。)
納品書は同封いたしておりません
受注確認メールにて商品詳細をお送りいたします。お届け先の方に金額がわかる書類は同封いたしません。
納品書・領収書が欲しい方は、ご注文の際に備考欄にご記入くださいませ。メールにてお送りいたします。
| 解凍方法 |
調理される前日の夕方もしくは当日の朝に冷蔵庫に移し冷蔵解凍するのがおすすめです。 |
| 作り方
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- [まずはタレを作ります]濃口醤油を1リットル、黒糖もしくは三温糖を300g、ニンニク1玉を混ぜてください
- [豚バラブロックを焼きます]強火のフライパンで2分ほど表面に焦げ目がつくまで焼き、その後中火で5分ほど焼き目をつけます。（出てきた脂はあとで使うので捨てないでください）焼いた豚に、後でタレが染み込みやすいようにフォークまたはつまようじでまんべんなく刺しておくと良いです。
- [焼き目をつけた豚バラを脂ごと、タレに入れて煮ます]タレの入った鍋に先ほどの焼き豚と脂をいれます。沸騰するまでは強火で煮て、沸騰し始めたら弱火にします。1時間ほど煮たら完成です。
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| 原材料 |
豚肉バラ(鹿児島うんまか豚) (原料の一部に豚肉を含む)
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| 賞味期限 |
-18℃以下の冷凍保存で、製造より30日 |
| 商品詳細 |
- 鹿児島うんまか豚バラ焼豚用（1.4kg：バラ700g×2パック）
価格：5,550円(税別)
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