商品説明
鹿児島県・種子島産黒毛和牛
ぷるっと弾む、脂の甘み。
ぷるっと弾む、脂の甘み。
梶屋牛の小腸を300gで。
種子島の自然の中で育てられた黒毛和牛「梶屋牛」の小腸です。 小腸ならではのぷりぷりした食感と、口の中に広がる脂の旨みを、 もつ鍋やホルモン焼きでお楽しみください。
- 内容量 300g
- 冷凍でお届け
- もつ鍋・焼き物に
梶屋牛 小腸300gを購入する
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この商品の3つの魅力
1
小腸ならではの
小腸ならではの
ぷりぷり食感
火を通すと外側はほどよく弾み、中の脂はとろり。牛小腸ならではの濃厚な味わいを楽しめます。
2
鍋にも焼き物にも
鍋にも焼き物にも
使いやすい
キャベツやニラと合わせるもつ鍋はもちろん、フライパンや網で香ばしく焼くホルモン焼きにもおすすめです。
3
ご家庭で使いやすい
ご家庭で使いやすい
300g入り
もつ鍋なら2〜3人前の目安。いつもの鍋への追加用や、ご家庭での焼き物にも使いやすい量です。
種子島で育つ黒毛和牛「梶屋牛」
梶屋牛は、鹿児島県・種子島の自社牛舎で育てられる黒毛和牛です。 子牛を産み育ててきた母牛を、種子島の自然を生かした天然牧草・天然飼料で丁寧に再肥育。 霜降りの量だけを追うのではなく、肉本来の旨みを生かす和牛づくりに取り組んでいます。
この商品は、その梶屋牛の小腸だけを300gに詰めました。 精肉とはまた違う、ぷりっとした歯ざわりと脂の味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方
梶屋牛 小腸300gを購入する
スープ・野菜・薬味は商品に含まれません
解凍と調理のポイント
- 冷蔵庫でゆっくり解凍
調理する前日の夕方、または当日の朝に冷凍庫から冷蔵庫へ移してください。 - 袋から出して水気を切る
必要に応じて軽く水洗いし、キッチンペーパーなどで水気をよく取ります。 - 中心部まで十分に加熱
もつ鍋・焼き物のいずれも、生焼けがないよう十分に火を通してお召し上がりください。
脂を少し軽くしたい場合は、鍋に入れる前に短時間下茹でしてください。長く茹ですぎると小腸が縮み、食感が硬くなる場合があります。
商品情報
| 商品名 | 梶屋牛 小腸 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 原材料 | 牛小腸（鹿児島県・種子島産黒毛和牛） |
| 特定原材料等 | 牛肉 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 配送方法 | 冷凍便 |
| 調理区分 | 加熱用 |
| 付属品 | なし（スープ・野菜・薬味は付属しません） |
お召し上がり前にご確認ください
- 必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
- 解凍後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早く調理してください。
- 一度解凍した商品の再冷凍は、品質低下の原因となるためお控えください。
- 脂の量や形、大きさ、色合いには個体差があります。
- 写真はイメージです。お使いの画面により、実物と色の見え方が異なる場合があります。
よくあるご質問
300gは何人前ですか？
もつ鍋の場合は2〜3人前が目安です。食べる量や、ほかに入れる具材によって調整してください。
どのように解凍すればよいですか？
調理する前日の夕方、または当日の朝に冷蔵庫へ移し、低温でゆっくり解凍するのがおすすめです。
下茹では必要ですか？
脂の旨みを楽しみたい場合はそのまま調理できます。脂を少し軽くしたい場合は、短時間下茹でしてからお使いください。
もつ鍋以外にも使えますか？
はい。ホルモン焼き、炒め物、煮込み料理などにもお使いいただけます。いずれも中心部まで十分に加熱してください。
営業日カレンダー
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