かごしま黒豚バラしゃぶしゃぶ用 500g｜鹿児島のこだわり商品をお取り寄せ【肉の寺師】

かごしま黒豚バラしゃぶしゃぶ用 500g【送料無料※一部地域除く】

鹿児島のブランド豚「かごしま黒豚」のバラ肉を、しゃぶしゃぶ用に薄くスライス。やわらかな赤身と脂の甘みを楽しめる500g入り・冷凍商品です。

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3,500円(税込3,780円)

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商品説明

鹿児島のブランド豚・かごしま黒豚

脂の甘みを、さらりと味わう。

かごしま黒豚のバラ肉を、しゃぶしゃぶで食べやすい薄さにスライスしました。
やわらかな赤身と、コクのある脂身。口に入れたときの豊かな旨みと、すっきりした後味をお楽しみください。

「かごしま黒豚」だからこそのおいしさ

「かごしま黒豚」は、鹿児島県内で生産・肥育・出荷され、定められた基準に沿って育てられるブランド豚です。バークシャー種を用い、肥育後期には甘しょ（さつまいも）を10～20％配合した飼料を60日以上与えて育てられています。

やわらかく、歯切れのよい肉質

筋繊維が細かいことから、やわらかく歯切れのよい食感が特徴です。

甘しょが育む、上品な味わい

甘しょを含む飼料によって、しまりがあり、さっぱりとした食味に育てられています。

バラ肉ならではのコク

赤身と脂身が層になったバラ肉。薄切りにすることで、脂の旨みを重たく感じにくく仕上げました。

おいしい召し上がり方

冷蔵庫でゆっくり解凍して、しゃぶしゃぶに

お召し上がりの半日～1日前を目安に、袋のまま冷蔵庫へ移して解凍します。
だしは沸騰させ続けず、ふつふつとする程度に整えます。
肉を1枚ずつ広げて入れ、全体の色が変わり中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。

まずはポン酢でさっぱりと。ごまだれ、柚子こしょう、塩などを添えると、脂の甘みとコクを違った表情で楽しめます。

しゃぶしゃぶ以外にも

豚バラ鍋
白菜との重ね蒸し
野菜の肉巻き
炒め物
豚汁

商品情報

商品名	かごしま黒豚バラしゃぶしゃぶ用
産地	鹿児島県
原材料	豚バラ肉（鹿児島県産）
内容量	500g
人数の目安	大人2～3人分
包装	真空パック
賞味期限・保存方法	-18度以下の冷凍保存　製造日より120日
配送方法	ヤマト運輸クール冷凍便

ご確認ください
・必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一度解凍した商品の再冷凍は、品質が変化する場合があるためお控えください。
・肉の色、形、脂身と赤身の割合には個体差があります。掲載写真と多少異なる場合があります。

本商品は、鹿児島市下荒田の精肉店「肉のツツミ」様と提携してお届けしています。

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