かごしま黒豚バラ生姜焼き・炒め物用 500g【送料無料※一部地域除く】

かごしま黒豚のバラ肉を、生姜焼きや炒め物に使いやすい厚さにスライス。やわらかな赤身と、甘みを感じる脂を手軽に楽しめる500g入りです。

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3,500円(税込3,780円)

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商品説明

鹿児島のブランド豚・かごしま黒豚

脂の甘みで、生姜焼きを豊かに。

かごしま黒豚のバラ肉を、生姜焼きや炒め物に使いやすくスライスしました。
やわらかな赤身と、コクのある脂身。生姜だれや野菜と合わせて、バラ肉の豊かな旨みをお楽しみください。

「かごしま黒豚」だからこそのおいしさ

「かごしま黒豚」は、鹿児島県内で生産・肥育・出荷され、定められた基準に沿って育てられるブランド豚です。バークシャー種を用い、肥育後期には甘しょ（さつまいも）を10～20％配合した飼料を60日以上与えて育てられています。

やわらかく、歯切れのよい肉質

筋繊維が細かいことから、やわらかく歯切れのよい食感が特徴です。

甘しょが育む、上品な味わい

甘しょを含む飼料によって、しまりがあり、さっぱりとした食味に育てられています。

バラ肉ならではのコク

赤身と脂身が層になったバラ肉。生姜焼きや野菜炒めで、脂の甘みとコクを楽しめます。

生姜焼きをおいしく仕上げるコツ

冷蔵庫でゆっくり解凍し、たれは仕上げに

お召し上がりの半日～1日前を目安に、袋のまま冷蔵庫へ移して解凍します。
解凍後は肉の表面の水分を軽く拭き取り、フライパンで肉が重ならないように並べて両面を焼きます。
中心部まで十分に火を通し、最後に生姜だれを加えて短時間で絡めます。

たれは肉に火が通ってから加えると、焦げつきを抑えながら仕上げられます。玉ねぎやキャベツと合わせた炒め物にもおすすめです。

毎日の料理に

生姜焼き
豚キムチ
野菜の肉巻き
野菜炒め
味噌炒め

商品情報

商品名	かごしま黒豚バラ生姜焼き・炒め物用
産地	鹿児島県
原材料	豚バラ肉（鹿児島県産）
内容量	500g
人数の目安	大人2～3人分
包装	真空パック
賞味期限・保存方法	-18度以下の冷凍保存　製造日より120日
配送方法	ヤマト運輸クール冷凍便

ご確認ください
・必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一度解凍した商品の再冷凍は、品質が変化する場合があるためお控えください。
・肉の色、形、脂身と赤身の割合には個体差があります。掲載写真と多少異なる場合があります。

本商品は、鹿児島市下荒田の精肉店「肉のツツミ」様と提携してお届けしています。

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