かごしま黒豚バラ焼肉用 500g｜鹿児島のこだわり商品をお取り寄せ【肉の寺師】

かごしま黒豚焼肉用 500g【送料無料※一部地域除く】

かごしま黒豚のバラ肉を、生姜焼きや炒め物に使いやすい厚さにスライス。やわらかな赤身と、甘みを感じる脂を手軽に楽しめる500g入りです。

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3,500円(税込3,780円)

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商品説明

鹿児島のブランド豚・かごしま黒豚

焼き目まで、ごちそう。

かごしま黒豚のバラ肉を、焼肉で食べやすい厚さにスライスしました。
香ばしく焼けば、やわらかな赤身と脂の甘み、黒豚ならではの豊かなコクが口いっぱいに広がります。

「かごしま黒豚」だからこそのおいしさ

「かごしま黒豚」は、鹿児島県内で生産・肥育・出荷され、定められた基準に沿って育てられるブランド豚です。バークシャー種を用い、肥育後期には甘しょ（さつまいも）を10～20％配合した飼料を60日以上与えて育てられています。

やわらかく、歯切れのよい肉質

筋繊維が細かいことから、やわらかく歯切れのよい食感が特徴です。

甘しょが育む、上品な味わい

甘しょを含む飼料によって、しまりがあり、さっぱりとした食味に育てられています。

焼いて引き立つ、バラ肉のコク

赤身と脂身が層になったバラ肉。香ばしい焼き目とともに、脂の甘みと肉の旨みを楽しめます。

おいしく焼くためのコツ

しっかり焼き目をつけて、焼きすぎない

お召し上がりの半日～1日前を目安に、袋のまま冷蔵庫へ移して解凍します。
解凍後は肉の表面の水分を軽く拭き取り、重ならないように広げます。
十分に熱した網やフライパンに並べ、香ばしい焼き目をつけます。
裏返したら中心部まで十分に火を通し、焼きすぎる前にお召し上がりください。

おいしさのポイント： まずは塩だけで、かごしま黒豚そのものの旨みを。焼肉のたれ、柚子こしょう、わさび醤油、さっぱりとしたポン酢もよく合います。

食卓でも、アウトドアでも

ご家庭のホットプレートやフライパンはもちろん、バーベキューにもおすすめです。野菜と一緒に焼いたり、サンチュで包んだり、仕上げにレモンを搾ったり。お好みの食べ方でお楽しみください。

焼肉
バーベキュー
ホットプレート
ねぎ塩焼き
サンチュ巻き
焼き野菜と一緒に

商品情報

商品名	かごしま黒豚バラスライス焼肉用
産地	鹿児島県
原材料	豚バラ肉（鹿児島県産）
内容量	500g
人数の目安	大人2～3人分
包装	真空パック
賞味期限・保存方法	-18度以下の冷凍保存　製造日より120日
配送方法	ヤマト運輸クール冷凍便

ご確認ください
・必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一度解凍した商品の再冷凍は、品質が変化する場合があるためお控えください。
・肉の色、形、脂身と赤身の割合には個体差があります。掲載写真と多少異なる場合があります。

本商品は、鹿児島市下荒田の精肉店「肉のツツミ」様と提携してお届けしています。

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