かごしま黒豚肩ロース焼肉用 500g｜鹿児島のこだわり商品をお取り寄せ【肉の寺師】

かごしま黒豚肩ロース焼肉用 500g【送料無料※一部地域除く】

かごしま黒豚の肩ロースを、焼肉で食べやすい用にカット。やわらかな赤身とほどよい脂身、肩ロースならではのコクを楽しめます。

ギフト化粧箱でのお届けについて

贈り物として化粧箱でのお届けをご希望の場合は、ご注文時にラッピング欄の「ギフト化粧箱オプション」をお選びください。

3,500円(税込3,780円)

オプションの詳細情報

セット内容

購入数

・この商品について問い合わせる・返品について・特定商取引法に基づく表記

商品説明

鹿児島のブランド豚・かごしま黒豚

香ばしく焼いて、赤身の旨みを味わう。

かごしま黒豚の肩ロースを、焼肉で食べやすい厚さにスライスしました。
やわらかな赤身とほどよい脂身。焼き目の香ばしさとともに、肩ロースならではのコク深い味わいをお楽しみください。

「かごしま黒豚」だからこそのおいしさ

「かごしま黒豚」は、鹿児島県内で生産・肥育・出荷され、定められた基準に沿って育てられるブランド豚です。バークシャー種を用い、肥育後期には甘しょ（さつまいも）を10～20％配合した飼料を60日以上与えて育てられています。

やわらかく、歯切れのよい肉質

筋繊維が細かいことから、やわらかく歯切れのよい食感が特徴です。

甘しょが育む、上品な味わい

甘しょを含む飼料によって、しまりがあり、さっぱりとした食味に育てられています。

肩ロースならではのバランス

赤身の濃い旨みと脂身のコクを一緒に楽しめる部位。焼くことで香ばしさが加わり、満足感のある味わいになります。

おいしく焼くためのコツ

しっかり焼き目をつけて、焼きすぎない

お召し上がりの半日～1日前を目安に、袋のまま冷蔵庫へ移して解凍します。
解凍後は肉の表面の水分を軽く拭き取り、肉が重ならないように広げます。
十分に熱した網やフライパンに並べ、表面に香ばしい焼き目をつけます。
裏返したら中心部まで十分に火を通し、焼きすぎる前にお召し上がりください。

おすすめの味わい方： 最初の一枚は塩やレモンで、肩ロースの旨みをそのまま。焼肉のたれ、ねぎ塩、柚子こしょう、わさび醤油もよく合います。

食卓でも、アウトドアでも

ご家庭のホットプレートやフライパンはもちろん、バーベキューにもおすすめです。焼き野菜と合わせたり、サンチュで包んだり、ご飯にのせて焼肉丼にしたり。お好みの食べ方でお楽しみください。

焼肉
バーベキュー
ホットプレート
ねぎ塩焼き
サンチュ巻き
焼肉丼

商品情報

商品名	かごしま黒豚肩ローススライス焼肉用
産地	鹿児島県
原材料	豚肩ロース肉（鹿児島県産）
内容量	500g
人数の目安	大人2～3人分
包装	真空パック
賞味期限・保存方法	-18度以下の冷凍保存　製造日より120日
配送方法	ヤマト運輸クール冷凍便

ご確認ください
・必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一度解凍した商品の再冷凍は、品質が変化する場合があるためお控えください。
・肉の色、形、脂身と赤身の割合には個体差があります。掲載写真と多少異なる場合があります。

本商品は、鹿児島市下荒田の精肉店「肉のツツミ」様と提携してお届けしています。

レビュー

レビューはありません

レビューを書く